Pouding chômeur au sirop d'érable

INGRÉDIENTS

1 1/2 tasse de sirop d'érable
3/4 tasse d'eau
1 tasse de sucre
2 tasses de farine
1 tasse de beurre
1 tasse de lait
2 c. à thé de poudre à pâte
Une pincée de sel

PRÉPARATION

Préchauffer le four à 350 degrés. Mêler le sirop d'érable et l'eau et faire bouillir environ 5 minutes. Pendant ce temps, mélanger les ingrédients secs avec le beurre et ajouter le lait. Étendre la pâte dans un moule tubulaire. Ensuite, verser le sirop bouillant sur la préparation de gâteau. Quand la pâte aura remonté par-dessus le sirop, mettre au four jusqu'à ce que le gâteau soit doré et bien cuit. Vérifier la cuisson avec un cure-dents.